特點: 耙式真空干燥機采用大面積夾層加熱方式，傳熱面大，熱效率高。

該機設置攪拌，使物料在氣缸內形成連續循環狀態，進一步提高物料加熱均勻性。本機設置為攪拌式，以使物料順利干燥、漿料、糊料。

(1)適應性強，應用廣泛，因為耙式真空干燥機采用夾套加熱，高真空排氣，所以幾乎對所有不同性質、不同狀態的物料都有適應，尤其對易爆、易氧化、糊狀物料的干燥。

(2)產品質量好由于在干燥過程中耙子的連續正、負旋轉，使干燥物料攪拌均勻，避免物料過熱，水容易逸出，并使外殼得到低溫產品。產品粒度細，無需研磨即可包裝。

(3)蒸汽消耗小，因為耙式真空干燥機使用較多的蒸汽通過夾套，使用潛熱加熱物料，每公斤成品消耗較少的蒸汽，一般為1.3-1.8公斤蒸汽。

(4)根據干燥物料的不同特性和要求，烘干機的密封系統可選用填料密封和機械密封兩種，特殊設計保證密封和使用壽命。

(5)操作方便耙式真空干燥機操作方便，工作人員少，勞動強度低。減少了物料流出損失，改善了環境衛生。